Kue tradisional kini semakin sulit ditemukan, kalah bersaing dengan gempuran makanan dan camilan modern dari mancanegara. Namun, ada satu nama yang berhasil mengangkat kembali pamor kue tradisional, bahkan membuatnya viral di media sosial: Fin’s Recipe.
Fin’s Recipe dikenal luas berkat Kue Ijo andalannya. Kue berwarna hijau menawan ini terbuat dari tepung sagu berkualitas tinggi, ekstrak daun suji dan pandan yang memberikan aroma wangi khas serta tekstur kenyal yang memanjakan lidah. Rasanya? Manisnya pas, tak berlebihan.
Salah satu kunci kesuksesan Fin’s Recipe adalah kemasannya. Berbeda dengan kue tradisional pada umumnya yang seringkali dikemas sederhana, Fin’s Recipe hadir dengan kemasan yang cantik, higienis, dan rapi. Hal ini tidak hanya meningkatkan daya tarik visual, tetapi juga membuat kue lebih awet dan memungkinkan untuk dibawa sebagai oleh-oleh ke seluruh pelosok Indonesia.
Di balik Fin’s Recipe, ada kisah inspiratif dari Darian Djohan yang mendirikan usaha ini pada tahun 2015. Darian mengandalkan resep-resep turun-temurun dari sang ibu tercinta, Finny Karolina. Sebenarnya, keluarga Darian sudah lama berkecimpung dalam dunia kue tradisional, melayani pelanggan setia sejak era 1980-an. Pengalaman inilah yang menjadi modal berharga saat Fin’s Recipe akhirnya diluncurkan.
Kue Ijo dipilih sebagai produk unggulan sejak awal pendirian Fin’s Recipe. Dengan kemasan kedap udara dan proses produksi yang higienis, Kue Ijo mampu bertahan selama 24 jam di suhu ruang dan hingga 36 jam di ruangan ber-AC. Ini menjadi solusi bagi para pecinta kue tradisional yang ingin menikmati kelezatannya tanpa khawatir basi.
Tak hanya Kue Ijo, Fin’s Recipe juga menawarkan beragam kue basah tradisional lainnya yang tak kalah menggoda, seperti Kue Ongol-ongol, Kue Pulut, Cenil Ijo, Jongkong, Talam Ubi, dan Kue Pepe. Semuanya dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan resep autentik.
Selain kue, Fin’s Recipe juga memiliki produk lain seperti Selai Kaya, Kue Nanas, Kue Kacang, Kue Kacang Cokelat, serta minuman segar seperti Jahe Aren, dan Serai Madu. Harga produk-produk Fin’s Recipe berkisar antara Rp55.000 hingga Rp120.000.
Baca juga: Mencicipi Kuliner Khas Sunda di Sambel Hejo Sambel Dadak Karawang
